User Tag List

+ Trả lời chủ đề
Hiện kết quả từ 1 tới 3 của 3

Chủ đề: Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng

  1. #1
    HUT's Student Avatar của Fuurin
    Tham gia ngày
    Jun 2014
    Bài gửi
    251

    Mặc định Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng



    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:
    Phần đế bánh:
    50g bánh quy nhạt
    25g bơ
    Phần phô mai:
    200ml kem phô mai - Cream cheese
    100ml sữa
    40g đường cát trắng
    2 lá gelatin
    Bột trà xanh

    Cách làm



    Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ.



    Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó bạn cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn đều.



    Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên.




    Cho kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết.



    Thêm đường cát trắng vào, đánh đều.





    Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp kem phô mai. Đồng thời, múc một ít kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết.




    Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ kem phô mai lên trên, sau đó bạn cho ít kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì bạn nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm nhé. Cuối cùng bạn cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên.



    Trước khi dùng bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn mời cả nhà. Với chiếc bánh Cheesecake này, bạn có thể dùng để làm món tráng miệng hoặc chuẩn bị sẵn cho buổi trà chiều của gia đình.



    Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngán ngấy đâu nhé!




















    ĐRXTVTLYNMR

    Đau đớn là thứ người ta thực sự chỉ nên chịu đựng một mình...

  2. Tớ cảm ơn Fuurin đã chia sẻ.


  3. #2
    Uỷ viên hội đồng điều hành BKF Avatar của Còic7
    Tham gia ngày
    Oct 2011
    Bài gửi
    492

    Mặc định Re: Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng

    Bạn đã làm thử chưa
    YM! : ht_mgame360
    FB : http://fb.com/coic7/
    Email :
    Coic7@svbk.vn
    Contact :
    0988.452.793

  4. #3
    HUT's Student Avatar của Fuurin
    Tham gia ngày
    Jun 2014
    Bài gửi
    251

    Mặc định Re: Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng

    Quote Nguyên văn bởi Còic7 Xem bài viết
    Bạn đã làm thử chưa
    chưa ạ
    Nhưng sau này có điều kiện nhất định sẽ làm

+ Trả lời chủ đề

Thông tin chủ đề

Users Browsing this Thread

Hiện có 1 người đọc bài này. (0 thành viên và 1 khách)

Từ khóa (Tag) của chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình


About svBK.VN

    Bách Khoa Forum - Diễn đàn thảo luận chung của sinh viên ĐH Bách Khoa Hà Nội. Nơi giao lưu giữa sinh viên - cựu sinh viên - giảng viên của trường.

Follow us on

Twitter Facebook youtube