User Tag List

+ Trả lời chủ đề
Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2

Chủ đề: Cách làm lẩu cá bông lau

  1. #1
    svBK's Newbie
    Tham gia ngày
    Feb 2014
    Bài gửi
    5

    Icon7 Cách làm lẩu cá bông lau

    Nguyên liệu: 400g cá bông lau, 400g măng chua, 1 quả cà chua, 1/4 quả dứa (quả thơm), 10g ngò om, 2 thìa súp tỏi băm, 2 thìa súp ớt sa tế, 1/2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm ngon, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 lít nước dùng cá, dầu ăn, bún, nước mắm mặn và ớt xắt chấm kèm.

    Cách làm: Cá bông lau rửa sạch, ướp với ớt sa tế, nước mắm, tiêu và hạt nêm, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Măng chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Dứa thái lát. Ngò om thái nhỏ. Tất cả xếp ra đĩa. Cho vào chảo ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm để riêng ra chén. Đun sôi nước dùng, cho măng chua vào đun 10 phút, cho cá vào nấu sôi, nêm đường và hạt nêm vừa ăn. Múc hỗn hợp nước dùng vào nồi lẩu, cho vào ít dầu phi tỏi, khi dùng thả cà chua, dứa và ngò om vào. Ăn với bún chấm kèm nước mắm.

    Và đây là thành quả, chúc các bạn ngon miệng nhé.

  2. #2
    svBK's Newbie
    Tham gia ngày
    Feb 2014
    Bài gửi
    6

    Mặc định Re: Cách làm lẩu cá bông lau

    Ngò om là gì hả bạn? Còn cá bông lau là loại cá gì ngoài bắc?

+ Trả lời chủ đề

Thông tin chủ đề

Users Browsing this Thread

Hiện có 1 người đọc bài này. (0 thành viên và 1 khách)

Từ khóa (Tag) của chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình


About svBK.VN

    Bách Khoa Forum - Diễn đàn thảo luận chung của sinh viên ĐH Bách Khoa Hà Nội. Nơi giao lưu giữa sinh viên - cựu sinh viên - giảng viên của trường.

Follow us on

Twitter Facebook youtube