User Tag List

+ Trả lời chủ đề
Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2

Chủ đề: Cách nấu đậu phụ hấp nhồi thịt ngon như nhà hàng

  1. #1
    Uỷ viên hội đồng điều hành BKF Avatar của pe_sock94
    Tham gia ngày
    Aug 2013
    Bài gửi
    2.465

    Icon10 Cách nấu đậu phụ hấp nhồi thịt ngon như nhà hàng

    Đậu phụ là món ăn khá quen thuộc đối với mọi người chúng ta. Với đậu phụ có thể làm nhiều món ăn như chiên xả, nấu canh, kho với thịt hoặc sốt cà chua. Hôm nay Lanakid xin giới thiệu các bạn món đậu phụ nhồi thịt với cách chế biến cực kỳ nhanh nhưng vẫn đảm bảo rất ngon

    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món đậu phụ nhồi thịt:



    - 200g thịt heo xay hoặc băm
    - 100g đậu phụ chiên

    - Hành, gừng
    - 45ml nước tương
    - Hạt nêm, đường, 1 thìa cafe bột bắp




    Bước 1:
    Băm nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt.


    Bước 2:
    Thêm bột bắp, 1 thìa cafe hạt nêm và 15ml nước tương vào tô đựng thịt, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút..


    Bước 3:
    Chần sơ đậu qua nước sôi cho mềm, sau đó vắt khô rồi cắt một đường ở giữa miếng đậu.



    Bước 4:
    Nhồi thịt vào đậu.



    Bước 5:
    Pha nước xốt: bạn khuấy đều 30ml nước tương, bột bắp, và một ít nước lọc. Sau đó cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút là được. Hoặc bạn có thể đun sôi nước xốt trong nồi riêng rồi sau khi hấp đậu bạn chan phần nước xốt lên cũng được.

    Bạn vẫn quen thuộc với cách làm đậu phụ nhồi thịt chiên. Cách ăn như thế cũng khá ngon miệng tuy nhiên lại mau ngán bởi khi chiên đậu vừa khô lại vừa ngấm dầu mỡ. Để món đậu phụ nhồi thịt bớt ngán và dễ ăn hơn trong mùa nắng nóng sắp tới, bạn hãy thử với cách hấp đậu nhé. Đậu phụ nhồi thịt hấp có vị đậm đà mà vẫn thanh, ăn cùng cơm và đĩa rau muống luộc sẽ là rất tuyệt đấy!

    Chúc bạn ngon miệng!



    Theo-monngonmoingay
    Đừng ném lời cho gió, nếu không hay biết gió thổi về đâu

    "Tôi không hoàn hảo nhưng tôi chắc chắn không giả tạo!".

    Đôi khi, người phù hợp với bạn đã ở đó từ rất lâu, nhưng bạn không hề nhìn thấy bởi đã có người khác chắn đường.

  2. #2
    svBK's Newbie
    Tham gia ngày
    Sep 2013
    Bài gửi
    15

    Mặc định Re: Cách nấu đậu phụ hấp nhồi thịt ngon như nhà hàng

    món này nhìn hấp dẫn đây mà

+ Trả lời chủ đề

Thông tin chủ đề

Users Browsing this Thread

Hiện có 1 người đọc bài này. (0 thành viên và 1 khách)

Từ khóa (Tag) của chủ đề này

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình


About svBK.VN

    Bách Khoa Forum - Diễn đàn thảo luận chung của sinh viên ĐH Bách Khoa Hà Nội. Nơi giao lưu giữa sinh viên - cựu sinh viên - giảng viên của trường.

Follow us on

Twitter Facebook youtube