Thời gian: từ ngày 06/10/2010 đến 11/10/0210
Khai mạc: 20h00 ngày 06/10/2010
Bế mạc: 18h00 ngày 11/10/2010
Địa điểm: Công viên Hồ Tây, quận Tây Hồ, Hà Nội

MỤC ĐÍCH LIÊN HOAN
1. Chào mừng Đại lễ kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội.
2. Chào mừng năm du lịch quốc gia 2010 do Hà Nội đăng cai.
3. Tái hiện giá trị văn hóa và tinh hoa của ẩm thực Việt Nam nhằm giữ gìn, bảo tồn và phát huy nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành nói riêng và Việt Nam nói chung; giới thiệu các sản phẩm văn hóa và ẩm thực ba miền.
4. Giao lưu, trao đổi văn hóa với chủ đề: Hà Nội với bạn bè cả nước và quốc tế; cả nước và bạn bè quốc tế hướng về Thủ Đô Hà Nội.
5. Quảng bá hình ảnh Hà Nội, Việt Nam để thu hút khách trong nước và quốc tế đến Việt Nam, phát triển tiềm năng văn hóa ẩm thực và du lịch Hà Nội.

NỘI DUNG VÀ KHÔNG GIAN LIÊN HOAN
1. Giới thiệu văn hóa ẩm thực các vùng miền
- Khu ẩm thực miền Bắc
- Khu ẩm thực miền Trung
- Khu ẩm thực miền Nam
- Khu ẩm thực quốc tế
- Khu ẩm thực chay




2. Giới thiệu văn hóa vùng miền
2.1. Sân khấu miền Bắc:
- Biểu diễn quan họ, ca trù, chèo, dân ca đồng bằng Bắc bộ, những tình khúc bất tử về Hà Nội.
- Diễn xướng về nghệ thuật trà Hà Nội.
2.2. Sân khấu miền Trung: biểu diễn ca Huế, múa chén, thời trang dân tộc miền Trung, dân ca miền Trung, những khúc tình ca Huế, Quảng Bình, Hà Tĩnh...
2.3. Sân khấu miền Nam: biểu diễn các điệu hò Nam Bộ, cải lương, nghệ thuật múa Chăm...
2.4. Sân khấu quốc tế: biểu diễn ảo thuật, các điệu nhảy hiện đại, Dance Sport...

3. Giới thiệu người Hà Nội xưa và nay
3.1. Tranh về Hà Nội:
- Hà Nội đầu thế kỉ XX: phố cổ Hà Nội, phố nghề, sinh hoạt của người Hà Nội xưa.
- Hà Nội trong trái tim tôi: nhà cổ Hà Nội, những hình ảnh Hà Nội xưa và nay...

3.2. Thú chơi của người Hà Nội: tranh Đông Hồ, ông đồ cho chữ, hoa nghệ thuật, không gian cưới hỏi người Hà Nội, thú chơi chim ...

4. Giới thiệu làng nghề truyền thống Hà Nội
- Mây tre đan Phú Vinh
- Khảm trai Chuyên Mỹ
- Quạt làng Vát
- Sừng Thụy Ứng
- Nón Chuông

5. Các trò chơi dân gian

6. Gian hàng
- Tổng số gian hàng các khu vực: miền Bắc 64 gian, miền Trung 27 gian, miền Nam 27 gian, quốc tế 12 gian
- Tham gia: 108 đơn vị từ 15 tỉnh thành gồm Lạng Sơn, Sơn La, Điện Biên, Hưng Yên, Thanh Hóa, Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Ninh Thuận, Đắc Lắc, Nghệ An, TP. Hồ Chí Minh, Tiền Giang, Hải Phòng, Quảng Trị và Hà Nội
- Các món ăn đặc sắc vùng miền: khoảng 500 món ăn

Cơ quan chỉ đạo: Ủy ban Nhân dân TP. Hà Nội
Cơ quan chủ trì: Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Nội
Đơn vị thực hiện: Tổng công ty Du lịch Hà Nội (Hanoitourist)
Phối hợp thực hiện: Công viên Hồ Tây, Công ty cổ phần GO Vietnam
Kịch bản: NSUT Nguyễn Hữu Phần
Đạo diễn: Cao Việt Hưng, Trịnh Lê Anh

Thông tin chi tiết liên hệ: Phòng Kinh doanh & Marketing _ Công viên Hồ Tây (614 Lạc Long Quân – Hà Nội)
Tel: 043 7184 222, 043 7184 193 (117,119)
Email: info@congvienhotay.com.vn
Website: www.congvienhotay.vn / www.amthuchathanh.com.vn