Cá hấp cho bố, trứng cuộn rau củ cho bé, gỏi mít non cho mẹ giảm cân sẽ là những gợi ý cho gia đình bạn tuần này.


Thứ 2: Cá hấp - goi ca me

Nguyên liệu:
- 2 miếng phi lê cá basa
- Nấm hương: 5-6 tai
- 1 củ cà rốt, gừng
- Hành lá, gia vị
Thứ 3: Thịt ba chỉ kho củ cải khô - món ngon hà nội

Nguyên liệu:
- 400g thịt ba chỉ
- 2 củ cải
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ hạt nêm
- 1 thìa nhỏ nước hàng
- Vài bông hoa hồi
- Hạt tiêu, ớt quả.


Thứ 4: Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu kiểu Nhật

Advertisement
Bỏ qua quảng cáo
Nguyên liệu:
- 400g thịt lợn nạc
- 6 lát bánh mỳ gối
- 2 quả trứng
- 2 thìa canh bột mỳ
- 1 thìa canh xì dầu
- 2/3 thìa canh nước sốt thịt bò, 1 thìa nhỏ sốt Worcestershire (bạn có thể tìm mua ở các siêu thị bán đồ Nhật)
- 1/2 củ hành tây, 1/2 quả táo
- 3 thìa nhỏ đường nâu, 1 thìa nhỏ siro ngô
- Muối, hạt tiêu.
Thứ 5: Gỏi mít non
Nguyên liệu:
- 500 g mít non
- 180 g thịt ba rọi
- 180 g tôm tươi
- 2 thìa canh vừng rang vàng
- 1 bó rau răm, hành tây, gừng
- Gia vị: hạt nêm, muối
- Bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng
Thứ 6: Trứng cuộn rau củ

Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 200 g giò sống
- Đậu que, cà rốt
- Gia vị.

Xem thêm: lẩu cháo cá cho ngày giá rét