Lòng gà, lòng lợn hay lòng bò đều có thể chế biến thành các món ăn giòn giòn sần sật thay đổi khẩu vị cho gia đình.



Bí xanh xào lòng gà - món ngon hà nội



Nguyên liệu:
- Bí xanh: 400 g
- Lòng gà: 1 bộ
- Hành hoa, mùi tàu, rau mùi: mỗi thứ vài cây
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt.
>> Cách làm
Lòng non xào dưa chua
Nguyên liệu:
- Lòng non
- Dưa cải chua
- Gừng, hành
- Gia vị.
>> Cách làm
Phá lấu lòng bò

Advertisement
Bỏ qua quảng cáo
Nguyên liệu:
- 0,7 kg tổ ong bò
- 1,5 kg khăn lông bò (lá xách)
- 3 lon nước dừa
- 1 lon nước dùng gà
- 4 thìa canh nước cốt dừa
- 4 tép sả
- Rượu nấu ăn, gừng, chanh, gia vị các loại
- Rau răm, bánh mì, mì gói.
>> Cách làm
Cà tím nướng lòng non
Nguyên liệu:
- 4 quả cà tím
- 1 hộp lòng non hoặc 300 gam lòng non
- Hành phi, tỏi, chanh, nước mắm
>> Cách làm
Miến nấu lòng mề
Nguyên liệu:
- 1 bộ lòng mề gà (hoặc vịt, ngan)
- 100 g miến dong
- 2 tai mộc nhĩ
- 5 cây nấm hương
- 1 củ hành khô thái nhỏ
- Hành lá, rau mùi
- 500 ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương
- Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, muối tinh.

Xem thêm: gỏi cá hồi | gỏi cá hà nội